Anda sedang mencari inspirasi resep 18. Cendol dengan Pewarna Alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. Cendol dengan Pewarna Alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. Cendol dengan Pewarna Alami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 18. Cendol dengan Pewarna Alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 18. Cendol dengan Pewarna Alami adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 18. Cendol dengan Pewarna Alami diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18. Cendol dengan Pewarna Alami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 18. Cendol dengan Pewarna Alami memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya buat cendol untuk setor masakan buat #GabungAkademiRecook (Kebetulan es cendol, salah satu minuman favorit si sulung). Walaupun pengalaman masak di rumah udah puluhan tahun (sejak kuliah) berbekal resep turun temurun dan mbah Google 😁. Tapi emak juga kepengen bisa dapat ilmu lagi tentang masakan, yg mungkin ada tips-tips yang tidak diketahui selama ini. Tetapi #WeekendChallenge Minggu ini mengusung tema #AdaApaCi. Wah kebetulan banget 😁. Jadi sekalian aja setor resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 18. Cendol dengan Pewarna Alami:

1. Bahan cendol
2. 15 lembar daun suji. Kalau tidak ada pasta pandan secukupnya
3. 3 lembar daun pandan
4. 90 gr (6 sdm) tepung beras
5. 70 gr (4 1/2 sdm) tepung tapioka
6. 750 ml air
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan kuah gula
9. 250 gr gula merah
10. 150 gr gula pasir
11. 400 ml air
12. 1 lembar daun pandan
13. Bahan kuah santan
14. 1/2 butir kelapa parut atau bisa pakai santan instan
15. 1 lembar daun pandan
16. Secukupnya air
17. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat 18. Cendol dengan Pewarna Alami

1

Siapkan bahan

2

Cuci bersih daun Suji dan daun pandan. Potong-potong. Kemudian blender dengan air sebanyak 750 ml. Saring. Pastikan air daun suji dan daun pandan yang diblender sebanyak 750 ml

3

Masukan air daun Suji dan daun pandan ke panci. Tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan garam aduk rata. Nyalakan kompor

4

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk biar tidak gosong dan menggumpal. Masak hingga adonan mengental

5

Siapkan air + es di wadah. Lalu ambil adonan dan masukkan ke dalam saringan cendol

6

Lalu buat gula. Campurkan air, gula merah n putih. Masak sambil diaduk hingga gulanya larut semua

7

Buat kuah santan. Peras kelapa. Jadikan santan hingga 400 ml (atau secukupnya) Masak santan dengan sejumput garam dan daun panda yang sudah disimpul. Aduk-aduk saat dimasak agar tidak pecah santan. Matikan kompor bila sudah mendidih.

8

Sajikan cendol dalam gelas. Pertama masukan es batu, cendol gula dan terakhir santan

9

Selamat mencoba