Anda sedang mencari inspirasi resep CENDOL JELLY yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CENDOL JELLY yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari CENDOL JELLY, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CENDOL JELLY enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat CENDOL JELLY adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak CENDOL JELLY diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CENDOL JELLY sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CENDOL JELLY memakai 21 jenis bahan dan 22 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara gara anak tengah pengen cendol dan yang jualan cendol itu jauhhnyaa diperumahan lain akhirnya mantengin FB dan ada share tentang cendol jelly, dimodifkasi sedikit akhirnya bentuk dan rasa yang dipengen dapet deh jadi tidak perlu keluar rumah jauh jauh hanya untuk beli cendol hehehe ... Karena pasukan dirumah banyak saya buat langsung 2 kali resep yaa... ^^ (06/07/15)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CENDOL JELLY:

1. 2 Bungkus Nutrijel Plain Bungkus Warna Biru
2. 10 Sdm Tepung Beras
3. 5 Gelas Air
4. 5 Lembar Daun Suji diiris iris
5. 5 Lembar Daun Pandan diiris iris
6. Secukupnya Pewarna Hijau
7. 1 Sdt Garam (Atau sesuaikan dengan selera)
8. Es Batu dan Air Dingin
9. Wadah Besar Untuk Mencetak Cendol
10. Cetakan Cendol (Bila tidak ada bisa memakai plastik Segitiga yang ujungnya digunting)
11. Bahan Bahan Kuah Gula Merah :
12. 2 Lembar Daun Pandan
13. 500 Milli Air
14. 500 Gram Gula Merah
15. 5 Buah Nangka Matang dipotong kotak kotak kecil (Optional/bila suka)
16. secukupnya Garam (Optional)
17. Bahan Bahan Kuah Santan :
18. 1000 Milli Santan
19. Sejumput Garam
20. 2 Lembar Daun Pandan
21. secukupnya Garam (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat CENDOL JELLY

1

Blender Halus Daun Suji dan Daun Pandannya bersama air.

2

Kemudian disaring supaya sisa daun tidak ikut serta.

3

Masukan sedikit demi sedikit tepung berasnya sambil diaduk perlahan dengan menggunakan whisk.

4

Tambahkan Nutrijell nya.

5

Beri Garam supaya rasa tidak getir, fungsi garam supaya adonan cendol lebih berasa.

6

Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau, sesuaikan dengan warna yang diinginkan, jangan berlebihan ya... ^^

7

Nyalakan api dan adonan siap dimasak dengan api sedang sambil terus diaduk perlahan.

8

Aduk perlahan hingga adonan meletup.. ^^

9

Ini hasilnya, metodenya sama dengan membuat bubur sum sum saja... ^^

10

Siapkan wadah yang cukup besar lalu isi air dingin bila kurang dingin bisa ditambahkan es batu.

11

Ini cetakan cendol yang saya pakai bila tidak ada bisa menggunakan plastik segitiga yaa... ^^

12

Segera masukan adonan selagi masih panas yaa... ^^

13

Tekan persis diatas batu es, biarkan adonan cendol meluncur sendiri dari atas batu es ke dalam air dinginnya.

14

Tekan perlahan supaya terbentuk dengan bagus cendolnya.

15

Bila tidak ada cetakan bisa menggunakan plastik segitiga, karena adonannya harus panas panas saya menggunakan cempal tangan hehehe...

16

Tekan perlahan ya, sama ketika menggunakan cetakan cendol.

17

Nah keliatan bagus ya hasilnya... ^^

18

Ga kalah ya dengan cendol yang terbuat dari tepung beras saja... ^^

19

Dikarenakan saat membuat cendol saya juga sedang membuat kuah santan dan gulanya jadi ga sempat terphoto proses pembuatannya deh.

20

Cara membuat kuah gula merah yakni untuk kuah gula merahnya, rebus gula merah hingga gula larut lalu saring, panaskan kembali beri sejumput garam supaya gurih, masak hingga kental terakhir masukan potongan nangkanya, matangkan sebentar lalu matikan api.

21

Untuk Kuah santannya panaskan santan beri garam, daun pandan dan panaskan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah dan tidak berbuih banyak.

22

Saat penyajian, taruh cendol lalu beri kuah gula merah dan santan juga es batu, siap dinikmati dehh ^^