Anda sedang mencari inspirasi resep Cendol Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cendol Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cendol Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cendol Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol Ubi Ungu memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin minuman yg seger bgt... cendol manis dinginnn 👌... krn ga punya cetakan cendol akhirnya memanfaatkan barang rongsok alias panci yg sdh bocor, sekalian aja dibolongin yg banyak utk nyetak cendol, jadi deh cendol homemade... suegerrr bgt 👌 ¹⁸⁰⁶¹⁹ #minggu24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #JemputRejeki #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #cendolubiungu #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol Ubi Ungu:

1. 100 gram ubi ungu (berat setelah dikupas)
2. 1 bks tepung hunkwe (95 gram)
3. 3 sdm tepung beras
4. 650 ml air
5. 3 sdm gula pasir
6. Sejumput garam
7. Bahan gula merah :
8. 250 gram gula merah
9. 350 ml air
10. 1 lembar daun pandan
11. Sejumput garam
12. Bahan santan :
13. 2 bks santan kara
14. 500 ml air
15. Sejumput garam
16. 1 lembar daun pandan
17. Bahan tambahan :
18. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Cendol Ubi Ungu

1

Kukus ubi ungu kemudian haluskan, blender ubi ungu dgn air 100 ml (air ambil dr yg 650 ml)

2

Dalam wadah campur ubi ungu halus, tepung hunkwe, tepung beras, gula dan garam, tuangi air sisanya sedikit demi sedikit sambil diaduk

3

Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan matang

4

Siapkan wadah agak besar beri air matang secukupnya dan es batu, tuang adonan cendol ke cetakan cendol, dgn posisi cetakan cendol diatas wadah yg ada esnya, tekan2 adonan cendol sampai keluar, lakukan sampai habis

5

Buat kuah gula : masak gula merah, air, daun pandan dan sejumput garam, masak sampai gula larut

6

Buat santannya : campur santan, air, daun pandan dan garam aduk terus masak sampai mendidih

7

Siapkan gelas saji : isi dgn kuah gula, cendol, siram dgn santan dan beri es batu secukupnya, cendol ubi ungu homemade siap dinikmati utk segeran, selamat mencoba 😍