Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet atau Cendol Hunkwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet atau Cendol Hunkwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet atau Cendol Hunkwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet atau Cendol Hunkwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet atau Cendol Hunkwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet atau Cendol Hunkwe memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Mas tiap hari tanya " hari ini bikin apa?" Kemaren ibu beli tepung hunkwe warna hijau. Buat cendol aja biar seger #festivalramadancookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet atau Cendol Hunkwe:

1. 1 bungkus tepung hunkwe warna hijau
2. 2 sdm tepung beras (bisa skip)
3. 1 sdm gula
4. 1 sdt garam
5. 3-4 tetes pasta pandan
6. 400 ml air
7. Kinca:
8. 300 gram gula merah
9. 3 sdm gula putih
10. 100 ml air
11. 1 lembar daun pandan
12. Santan:
13. 1 liter santan
14. 1 lembar daun pandan
15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Dawet atau Cendol Hunkwe

1

Rebus bahan santan sampai mendidih tapi jangan sampai pecah. Rebus juga bahan kinca sampai gula larut.

2

Campur bahan dawet. Aduk dulu jangan sampai bergerindil. Masak sambil terus diaduk sampai berubah transparan (sekitar 6-8 menit).

3

Siapkan wadah berisi air matang dan es batu. Cetak dawet dengan cetakan atau serok atau penghangat makanan magic com (aku pake penghangat makanan karena pake serok lama keburu adonannya dingin)

4

Dalam gelas (ukuran 300 ml) tuang 2-3 sdm kinca, butiran dawet, es batu lalu santan. Hidangkan.

5

Si Mas bangun tidur langsung seger lihat ada es dawet.