Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet / Cendol Tepung Beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet / Cendol Tepung Beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet / Cendol Tepung Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet / Cendol Tepung Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet / Cendol Tepung Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet / Cendol Tepung Beras memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Fun Cooking with Yackikuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet / Cendol Tepung Beras:

1. secukupnya Air es
2. Bahan Dawet
3. 120 g tepung beras
4. 90 g tepung tapioka
5. 750 ml air
6. secukupnya Pasta pandan
7. Bahan Gula Merah
8. 300 g gula merah
9. 200 ml air
10. 3 sdm gula pasir
11. Kuah Santan
12. 200 ml santan kara
13. 500-600 ml air
14. 2 lb daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Dawet / Cendol Tepung Beras

1

Campurkan tepung beras+tapioka. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai tidak bergerindil, beri pasta pandan, aduk rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai mengental

2

Masukkan ke kantong segitiga gunting ujungnya, semprotkan pada air es. Bisa juga dengan menggunakan cetakan untuk cendol (me: punya nenek saya seperti yang di foto) kalau yang sekarang langsung dipress

3

Masak air+gula merah+gula pasir sambil diaduk. Masak sampai agak kental. Saring. Masak air+santan+daun pandan dengan api kecil sampai mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah