Dawet durian nangka

Dipos pada January 24, 2023

Dawet durian nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet durian nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet durian nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet durian nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet durian nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dawet durian nangka adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet durian nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet durian nangka memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#JemputRejeki Saya suka bikin ini saat musim durian, soalnya kalau gak musim harganya selangit & susah dapat durian yg betul2 enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet durian nangka:

  1. 1 durian (saya biasanya pakai durian lokal yg rasa manis tanpa pahit, 1 durian bisa isi 25-30)
  2. 1/4 kg cendol dawet ayu (cendol kecil2, saya pakai warna merah muda spy tampilannya menarik)
  3. 1/4 kg nangka buang bijinya
  4. 1 butir kelapa parut (peras jadikan santan asli kental +-100ml, setelah itu tambahkan air 2 gelas utk perasan kedua)
  5. 2 liter air
  6. 1/4 kg gula pasir (bila suka manis bisa tambah lagi)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lbr daun pandan
  9. 1/2 kg beras ketan, olah menjadi nasi ketan (opsional tambahan)

Langkah-langkah untuk membuat Dawet durian nangka

1
Lepaskan buah durian dari kulitnya, biarkan utuh dengan bijinya. Potong dadu buah nangka uk 1,5 cm. Cuci bersih daun pandan.
2
Panaskan 2 ltr air, masukkan gula pasir, garam & daun pandan, tunggu sampai mendidih. Kecilkan api, kemudian masukkan santan perasan kedua, kemudian santan kental & aduk2 sampai air mendidih supaya santan tidak pecah.
3
Masukkan cendol, nangka & durian, aduk sesekali saja sambil tes rasa apakah sdh pas menurut selera, tunggu sampai mendidih, matikan api. Jangan masak nangka & durian lama2, supaya masih terasa segar di mulut saat dimakan.
4
Racik nasi ketan 1 sdm dalam mangkok, kemudian tambahkan kuah dawet beserta isiannya (nangka & 2-3 biji durian) dan sajikan hangat / bisa ditambah dengan es.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es campur simpel

Es campur simpel

Bingung mau buat bukaan buat buka puasa nanti, tiba-tiba terlintas buat es campur ala saya ini 😀😃

Cendol keju tabur oregano

Cendol keju tabur oregano

Si anak suka banget sama cendol keju..mamanya gak kurang akal..bikin sendirj aja..lebih higeinis..

45 menit
Cendol keju

Cendol keju

Karena masih suasana lebaran & bahan kuker masih ada bikin lagi deh cendol keju yang tertunda..berhubung ga suka pake penyedap rasa yang instant jdi pake bawang putih & lada aja...

Cendol keju

Cendol keju

Snack ini adalah kesukaan anak saya yg kecil,biasa dia makan in sambil main game atau nonton youtube. Cuman kadang saya mama nya aja yg males bikin,plintil2in nya itu loh yang lama. Hihi. Tapi gapapa sekali- kali bikin juga kok kalo lagi rajin. Saya catat ulang resep nya di cookpad: