Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet Ireng Purworejo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet Ireng Purworejo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet Ireng Purworejo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Ireng Purworejo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dawet Ireng Purworejo adalah 10 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Ireng Purworejo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Ireng Purworejo memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen sama kota gudeg yang memperkenalkan aku pada macam-macam kuliner enak. Salah satunya dawet ireng khas Purworejo ini. Dibela-belain cari batang padi kesana kemari, eh ternyata tetangga depan rumah punya karena habis panen disawah hehehe Alhamdulillah rejeki
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Ireng Purworejo:
- Bahan pewarna hitam/ireng:
- 5 sdm abu merang (batang padi kering yang dibakar)
- 200 ml air
- Bahan cendol:
- 60 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- Sirup gula merah:
- 250 gr gula merah/jawa
- 150 ml air
- 2 lembar daun pandan
- Kuah santan:
- 1/2 butir kelapa parut
- 400 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
