Dawet Seger

Dipos pada November 20, 2022

Dawet Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet Seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet Seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Seger memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat dawet dari cendol pakai tepung hunkwe. Pertama kali coba, alhamdulillah dawetnya laris 😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Seger:

  1. Cendol
  2. 200 gr tepung hunkwe
  3. 90 gr tepung beras
  4. 5 lembar daun pandan
  5. 1400 ml air
  6. Garam
  7. Juruh Gula Jawa
  8. 600 gr gula jawa
  9. 4 sdm gula pasir
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 200 gr nangka
  12. 200 ml air
  13. Garam
  14. Santan
  15. 1000 ml air matang
  16. 1/2 buah kelapa (parut)
  17. Garam
  18. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Dawet Seger

1
Juruh Gula Jawa: siapkan wadah, lalu masukkan irisan gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan, air. Masak hingga gula larut, kemudian saring. Selanjutnya masak kembali larutan gula hingga mendidih lalu tambahkan nangka. Masak sebentar saja. Matikan kompor. Sisihkan.
2
Santan: peras parutan kelapa dengan air matang kemudian beri tambahan garam. Sisihkan.
3
Cendol: terlebih dahulu blender daun pandan, kemudian saring dan sisihkan airnya. Lalu siapkan wadah, masukkan tepung hunkwe, tepung beras, air daun pandan, air, garam. Aduk hingga tepung tercampur rata. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga matang dan meletup-letup.
4
Setelah itu siapkan wadah berisi air matang dan cetak cendol di atasnya. Jadi ketika cendol jatuh, nanti langsung masuk ke dalam air.
5
Bahan untuk membuat dawet sudah jadi semua, saatnya untuk disajikan. Campurkan juruh gula jawa, santan, cendol ke dalam gelas lalu beri es batu supaya lebih segar.
6
Selamat mencoba~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Cendol

Puding Cendol

Bikin yang seger-seger buat tantangan #PanasManggantang dari Cilmin #CookpadcommunityBorneo cocok nih buat stok dikulkas,hari panas gini pasti maunya yang seger-seger iyakah? Pudding cendol ini g kalah seger dari es cendolnya lho.Saya pake resep dari mba Ayoe Widya. #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Borneo

Es Cendol

Es Cendol

Beli cetakan cendol dah lama tapi belum pernah cobain bikin cendol sendiri hahaaa.. tadi cobain bikin cendol sendiri pake resep dari Sajian Sedap. Not bad lah yaaa sebagai pemula wkwk.. disini saya skip pemakaian air kapur sirih karna tidak punya. Note: • saya pakai endapan daun suji. Kalau tidak ada endapan daun suji boleh pakai pasta pandan. • kalau tidak mempunyai cetakan cendol, taruh adonan cendol dalam plastik segitiga lalu potong ujungnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #adama_minuman #minggu2

10. Es Cendol sederhana

10. Es Cendol sederhana

Pengen banget eksekusi kemampuan bikin cendol. Permah bikin sekali tapi udah lama banget, ini baru siap bikin lagi dan alhamdulillah gak mengecewakan 🤗❤