Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol) memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan #6 Dawet homemade untuk takjil tadi sore😊 Resep nyontek punya ibu @fitrisasmaya dengan tips supaya adonan cepat mengental.. Alhamdulillah dawetnya sesuai selera❤👍 Abaikan bentuknya ga karuan hehehe. Bikin yuk, mudah bangettt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol):

1. 👇Bahan dawet:
2. 650 ml air (bisa dicampur endapan suji+pandan) aslinya 700ml
3. 1/2 sdt pasta pandan
4. 120 gr tepung beras
5. 2 sdm munjung tapioka/kanji
6. 1 sdt garam
7. 👇Bahan sirup gula merah:
8. 250 gr gula merah/jawa
9. 200 gr gula pasir (sy pake 100gr aja)
10. 500 ml air
11. 1 lembar daun pandan
12. 👇Bahan kuah santan:
13. 500 ml santan kekentalan sedang
14. 1/2 sdt garam
15. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Dawet Tepung Beras (homemade dawet/cendol)

1

Membuat dawet: Ambil 150 ml air (dari 650ml air) lalu campur dengan pasta pandan, tepung beras, & tepung tapioka. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Sisihkan.

2

Didihkan sisa air (500 ml) kedalam sebuah panci. Tambahkan garam.

3

Setelah mendidih, masukkan larutan tepung beras tadi sambil diaduk cepat supaya adonan halus.

4

Tidak lama kemudian adonan mengental. Kecilkan api.

5

Aduk terus hingga adonan sedikit transparan tanda telah matang. Angkat.

6

Selagi masih hangat, masukkan adonan kedalam plastik segitiga (bisa diberi spuit bulat kecil). Anda juga bisa mencetaknya menggunakan cetakan dawet jika memilikinya.

7

Siapkan air es dalam sebuah wadah. Cetak adonan dengan cara memencetnya langsung diatas air es tadi. Biarkan dawet jatuh. Panjang/pendek sesuai selera ya. Lakukan sampai habis.

8

Ini hasilnya. Akan lebih rapi jika pakai spuit bulat/cetakan ya.

9

Buat sirup gula merah: didihkan semua bahan sampai gula larut. Matikan api lalu saring.

10

Buat kuah santan: didihkan semua bahan sambil di aduk2 terus sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah ya. Sisihkan.

11

Penyajian: siapkan gelas, beri sirup gula merah pada dasarnya. Lalu masukkan beberapa sendok dawet. Tuang kuah santan perlahan.

12

Silahkan dicoba untuk sajian buka puasa.. Disajikan hangat maupun dingin sama" seger😊

13

Dawet yang sisa bisa disimpan dalam kulkas ya untuk keesokan harinya. Jgn lupa direndam air matang sedikit supaya tidak lengket satu sama lain.