Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Alpukat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Alpukat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Alpukat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Alpukat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Cendol Alpukat adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Alpukat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Alpukat memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin cendol sendiri untuk takjil buka puasa hari pertama. Semenjak #dirumahaja, bawaannya kepengen bikin jajanan yang biasanya beli diluar. Meskipun lebih ribet dibandingkan beli, tapi bahagia bisa bikin semuanya sendiri. Alhamdulillah hasilnya enak dan hemat juga. Xixixi.. Ini recook resep cendolnya Mbak Indri Arwin. Resep cendolnya simpel. Resepnya aku modif sedikit dan untuk kuah santan dan saus gula, aku kira2 aja menyesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiCookpad #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Alpukat:

1. 40 gram tepung beras
2. 25 gram tepung tapioka
3. 1/4 sdt garam
4. 5-10 daun pandan+350 ml air mineral, blender lalu saring
5. Beberapa tetes pasta pandan (optional)
6. Bahan kuah santan
7. 2 sachet santan instan kecil
8. 250 ml air
9. 1/4 sdt Garam
10. 1 lembar daun pandan
11. Bahan saus gula
12. 125 gram gula aren
13. 25 gram gula pasir
14. 75 ml air
15. 1 lembar daun pandan, simpulkan
16. Pelengkap (optional)
17. Buah alpukat, potong dadu sedang
18. Nangka, potong dadu kecil (skip)
19. Rendaman cendol
20. Es batu yang banyak
21. Air mineral dingin secukupnya sampai es batu terendam

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Alpukat

1

Campur semua bahan cendol. Panaskan diatas kompor menggunakan api sedang.

2

Masak hingga mengental dan berat. Masak sambil terus diaduk beberapa saat sampai meletup2 dan matang. Angkat, aduk2 selama 5 menit agar uapnya keluar dan tidak terlalu panas.

3

Setelah 5 menit, masukkan dalam plastik segitiga. Potong ujung plastik, lalu semprotkan membentuk cendol diatas baskom berisi es dan air dingin. Lakukan dengan cepat sampai adonan habis. Sisihkan

4

Kuah santan : masak semua bahan, sampai mendidih. Sisihkan. Kuah gula : masak semua bahan sampai mendidih, lalu sisihkan.

5

Penyelesaian : tuang saus gula dalam gelas sesuai selera. Beri es batu. Lalu masukkan cendol, tuang kuah santan dan beri topping Alpukat dan nangka. Atau bisa lgsg campur semuanya baru disajikan ke dalam gelas.

6

P.S: gula jangan dimasukkan sekaligus, sesuaikan dengan selera manis masing2