Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Daun Suji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Daun Suji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Daun Suji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Daun Suji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Cendol Daun Suji adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol Daun Suji diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Daun Suji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Daun Suji memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling seneng kalo beli es cendol yg terbuat dari daun suji. Karena aroma daunnya khas banget. Saya kurang begitu suka dengan cendol dr agar2 biasa atau yg dr pasta pandan. Kebetulan ada pohon daun suji yg mulai lebat d depan rumah, Saya coba buat sendiri. Walau warna ijonya ga terlalu cerah, tp ini rasanya hampir mirip sama es cendol el*sab*th 😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Daun Suji:

1. Bahan cendol :
2. 15 lembar daun suji
3. 750 ml air
4. 1 sdt garam
5. 90 gr tepung beras
6. 70 gr tepung tapioka
7. Secukupnya air dingin
8. Secukupnya es batu
9. Bahan gula :
10. 200 gr gula merah sisir
11. 150-180 gr gula pasir
12. 200 ml air
13. 3 lembar daun pandan. Ikat simpul
14. Bahan santan :
15. 700 ml santan sedang
16. Sejumput garam
17. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Daun Suji

1

Potong2 daun suji. Tambahkan air lalu blender. Saring

2

Tuangkan air daun suji ke wadah. Tambahkan garam, tepung beras dan tepung tapioka.. Aduk rata. Pindahkan ke pan sambil di saring agar tidak ada tepung yg masih bergerindil.

3

Masak adonan dengan api sedang hingga berubah warna (lbh mengkilap)

4

Jika sudah matang, langsung pindahkan ke cetakan cendol. Segera cetak selagi masih panas. Lalu siapkan wadah yg berisi air dingin + es batu. Kemudian cetak cendol

5

Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Sisihkan

6

Masak santan, daun pandan dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat jika sudah mendidih.

7

Tuang es batu ke dalam gelas, tambahkan cendol yg sudah ditiriskan, gula dan santan. Es cendol siap dinikmati 😋