Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Talas Dalgona yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Talas Dalgona yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Talas Dalgona, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Talas Dalgona enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Cendol Talas Dalgona diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Talas Dalgona sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Talas Dalgona memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Si cendol yang biasanya berwarna hijau saya kreasikan dengan pasta talas jadi berwarna ungu, cantik juga ya..Dengan topping dalgona jadi kekinian es cendolnya 😄 Rasanya yang bercampur dengan kopi jadi bikin tambah enak. Buibu wajib coba resep ini 👌 Sumber resep : Chef Nuning Putri #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #MasakAsyik #GenkGadoGado #week30

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Talas Dalgona:

1. 75 gr tepung beras
2. 50 gr tepung tapioka/sagu
3. 20 gr tepung hunkwe
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt pasta talas
6. 2 tetes pewarna makanan ungu
7. 700 ml air
8. Bahan rendaman :
9. Secukupnya air matang
10. Secukupnya es batu
11. Bahan Gula :
12. 100 gr gula merah
13. 100 gr gula pasir
14. 100 ml air
15. Bahan santan :
16. 200 ml santan instant
17. 500 ml air
18. Sejumput garam
19. Bahan dalgona :
20. 2 sachet kopi hitam instant tanpa ampas (saya Nescafe Classic)
21. 2 sdm air es
22. 2 sdm gula pasir
23. Secukupnya es batu untuk penyajian

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Talas Dalgona

1

Siapkan semua bahan. Untuk cendol, campur semua bahan dalam wadah, aduk rata, lalu masak sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor, diamkan sebentar.

2

Siapkan bahan rendaman. Saya pakai plastik segitiga untuk mencetaknya. Semprotkan ke air rendaman sampai selesai, lalu masukkan ke kulkas kurleb 1 jam agar lebih set.

3

Siapkan bahan gula. Campur semua bahan, masak sampai gula larut lalu saring. Sisihkan.

4

Masak bahan santan sampai matang. Sisihkan. Selanjutnya, campur bahan dalgona, mixer sampai kental dan berubah warna (saya gunakan whisker). Saya masukkan ke dalam plastik segitiga agar lebih mudah menuangnya nanti.

5

Penyajian : siapkan gelas, masukkan es batu, gula, cendol, santan, dan beri topping dalgona. Selamat menikmati.