Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol Tepung Kanji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol Tepung Kanji yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol Tepung Kanji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol Tepung Kanji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol Tepung Kanji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol Tepung Kanji memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-17 (Sabtu, 26 September 2020). Masih dalam suasana perayaan wedding anniversary nya mba Iyus Sugesti yang serba ungu, saya buatkan minuman spesial juga, es cendol tepung kanji, semoga berkenan ya mba Iyus Sugesti 💜🤗. Hatur nuhun, Bunda Nayla (Teh Ayu) untuk inspirasi resepnya, bahannya dan cara membuatnya simple, rasa cendolnya maknyuuus 😘. #SpesialGA_MissU #Clover_MissU #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_BundaNayla #AuthorBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol Tepung Kanji:

1. 250 gr tepung kanji (tapioka)
2. 300 ml air
3. 3 tetes pewarna makanan ungu (sesuai selera)
4. Bahan kuah santan: (tambahan saya)
5. 200 ml santan
6. 1 lembar daun pandan
7. 1/4 sdt garam
8. 4 sdm gula pasir
9. 1 sdt tepung maizena (sesuai selera, kalau tidak suka skip aja)

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendol Tepung Kanji

1

Siapkan bahan-bahan nya. Ambil 1 Sdm tepung kanji dilarutkan ke dalam air.

2

Lalu masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk biar tidak menggumpal hingga kental seperti lem. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.

3

Di wadah lain masukkan semua sisa tepung kanji dan beri pewarna makanan, lalu masukkan larutan tepung kanji yang sudah dimasak tadi sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan kentalnya pas. Adonan yang baik, jika ditarik jatuhnya tidak putus-putus.

4

Didihkan air di panci, setelah mendidih masukkan adonan ke dalam cetakan yang berlubang, saya pakai botol kecap. Saya semprotkan putus-putus biar tidak perlu mengguntingnya. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan lalu masukan dalam air es.

5

Angkat dan tiriskan cendol dari air es, masukan dalam wadah tertutup, beri sedikit air. Jika tidak langsung habis, simpan dalam kulkas.

6

Kuah cendol : didihkan semua bahan, dinginkan.

7

Penyajian : ambil sesuai selera cendol, masukan dalam gelas. Beri es batu, lalu tuang kuah santan nya. Sajikan 💜