Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendolaga (Cendol Buah Naga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendolaga (Cendol Buah Naga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendolaga (Cendol Buah Naga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendolaga (Cendol Buah Naga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendolaga (Cendol Buah Naga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendolaga (Cendol Buah Naga) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum ada tantangan #astaganaga, ibu dirumah emang minta buat ngolah buah naga yang masih ada di kulkas. Belum sempet dimakan atau diolah, eh pas bgt 2 hari kemudian ada tantangan ini. Awalnya bingung mau dibuat apa sampe akhirnya kepikiran bikin es cendol buah naga. Kebetulan ibu ternyata punya resep waktu ujian masak dulu tapi skr sedikit saya modifikasi. Berhubung dirumah pun ga punya cetakan khusus cendol, jadi pakai cara jadul juga yaitu pake saringan panci kukus. Bentuknya emang ga se sempurna abang cendol pada umumnya sih, tapi tetep cantik kok, apalagi kali ini warnanya jadi pinky pinky ala buah naga merah, dijamin pas buat jadi santapan yang bisa bikin tenggorokan segar disaat cuaca diluar lagi super panas. #AstagaNaga #3weekschallenge #5resepterbaruku #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendolaga (Cendol Buah Naga):

1. 1 bh Buah Naga
2. 100 gr Tepung Beras
3. 50 gr Tepung Hunkwe
4. 1 bks kecil Nutrijell Plain
5. 600 ml Air
6. 2 sdm Gula Pasir
7. 1/2 sdt Garam
8. Saus Pelengkap
9. 200 gr Gula Merah
10. 5 sdm Gula Putih
11. 1/2 sdt Garam
12. 200 ml Air
13. air santan
14. 75 ml Santan Kara
15. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Es Cendolaga (Cendol Buah Naga)

1

Potong-potong buah naga, blender dengan 500 ml air. Kemudian saring

2

Campurkan seluruh bahan untuk membuat cendol beserta sari buah naga aduk terlebih dahulu agar tidak ada yang menggumpal, lalu panaskan diatas api sedang.

3

Aduk terus hingga adonan mendidih dan mengental. Matikan api

4

Siapkan air dingin dan es batu didalam wadah.

5

Karena saya tidak punya cetakan khusus cendol, jd saya menggunakan saringan dengan cara simpan adonan diatas saringan, aduk adonan hingga adonan keluar dari bagian bawah dan jatuh ke tempat air. (Lebih bagus memang menggunakan cetakan khusus cendol)

6

Buat larutan gula dengan mencampur semua bahan larutan gula, tambahkan air, lalu didihkan.

7

Buat Air santan dengan mencampurkan santan instan dengan air, didihkan sebentar sambil diaduk agar santan tidak pecah.

8

Es Cendol siap disajikan