Anda sedang mencari inspirasi resep Es Tebak Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Tebak Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Tebak Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Tebak Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Tebak Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Tebak Khas Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

20 Juni 2021 Gampang buatnya & pasti nya seger.Untuk kuah merah nya saya hanya pake sirup cocopandan. Tapi saya tuliskan sekalian di resep nya. Source : @desmawatikuretangin #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyWani #Coboy_cooksnap #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Tebak Khas Padang:

1. Bahan Tebak :
2. 75 gr tepung beras
3. 25 gr tepung tapioka
4. 1/2 sdt garam
5. 500 ltr air
6. Bahan kuah santan :
7. 500 ml santan
8. 1/2 sdt garam
9. 1 lbr daun pandan
10. Kuah Tebak merah : (Skip : ganti sirup cocopandan)
11. 500 ml air
12. 200 gr gula pasir
13. 1 sdm perisa doger
14. 2 tetes pewarna merah
15. Bahan kolang kaling :
16. 250 gr kolang kaling
17. 500 ml air
18. 3 tetes pewarna hijau (me : 1/2 sdt pasta pandan)
19. Pelengkap :
20. Tape singkong
21. Pepaya
22. Cendol pandan (skip)
23. Roti tawar
24. Cincau
25. Kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Tebak Khas Padang

1

Campur semua bahan dlm wadah,lalu masak hingga meletup.Lalu cetak dengan cetakan cendol,saya pake plastik segitiga atau bisa pake saringan kukusan.Pake air dingin untuk menampung tebaknya biar ga hancur (punya ku agak hancur 🙈)

2

Masak kuah santan sampai mendidih,dinginkan.Masak kuah tebak merah sampai mendidih (skip saya pake sirup cocopandan).

3

Masak kolang kaling sampai mendidih,dinginkan.

4

Dalam mangkok taruh semua bahan isian tuang santan,sirup cocopan dan kental manis.Tambahkan es batu.