Anda sedang mencari inspirasi resep Pudding cendol / pudding dawet ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pudding cendol / pudding dawet ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pudding cendol / pudding dawet ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pudding cendol / pudding dawet ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pudding cendol / pudding dawet ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pudding cendol / pudding dawet ayu memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pudding cendol / pudding dawet ayu:

1. 2 / 1 butir gula aren
2. 2 lembar daun pandan gunting2
3. 1/2 kelapa setengah tua.. parut & ambil santannya 900ml (agak cair jgn terlalu kental yaa)
4. Nangka cincang
5. Cendol / dawet (saya beli jadi biar gak ribet)
6. 2 bungkus agar2 tanpa warna
7. 2 putih telur
8. 5 sendok makan gula pasir
9. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pudding cendol / pudding dawet ayu

1

Siapkan bahan2

2

Rebus gula aren, daun pandan & garam sepucuk sendok teh.. jika sdh matang saring dan panaskan lg sebentar, kemudian tambahkan nangka dan 1/2 agar2 tanpa warna setelah matang langsung masuk'an ke wadah / cetakan. Diamkan pada suhu ruang jgn dimasukan ke dlm kulkas

3

Kocok putih telur sampe berbusa.. masukan air santan ke panci dan sedikit garam panaskan tambahkan 1/2 bungkus agar2 dan gula pasir kemudian masukan telur aduk2 sampai mendidih.. angkat dan tambahkan cendol aduk pelan2 kemudian tuang diatas agar gula merah yg pertama. Diamkan kembali pada suhu ruang

4

Setelah 80% mengeras dan tidak panas boleh dimasukan ke dlm kulkas & siap dihidangkan.