Resep Terbaru
Es Dawet Ndeso
Selama bulan ramadhan ini selain kolak, es buah, es campur tidak ketinggalan pula es dawet ini pun ikut meramaikan meja makan saya. Minuman ini bisa dihidangkan hangat maupun dingin. Untuk lebih mudahnya beli dawet/cendol yang sudah jadi aja., tinggal dibuatkan kuahnya dan ditambahkan bahan lain yang ada. Ada beberapa jenis bahan pembuat cendol/dawet, dari tepung beras, pati aren/onggok, pati garut, nah saya lebih suka yang bahannya dari pati garut, kenapa? karena pati garut ini termasuk makanan fungsional, setelah kita seharian puasa, perut kosong, asam lambung bisa meningkat, nah pati garut ini bs meredakan rasa tidak nyaman "mendinginkan" lambung kita, jadi kita bisa berbuka dengan nyaman. tidak ketinggalan, kolang kaling juga kaya akan serat lho.. cocok deh kalau dipadukan dengan es dawet ini.. mau merasakan segarnya? silahkan buat...
