Anda sedang mencari inspirasi resep Cendol Dawet Dessert Box yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cendol Dawet Dessert Box yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cendol Dawet Dessert Box, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cendol Dawet Dessert Box enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cendol Dawet Dessert Box adalah 4 boxes. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol Dawet Dessert Box sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol Dawet Dessert Box memakai 32 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Oukeeiii. Mohon abaikan bentuk cendolnya karena aku ga pake cetakan cendol, sehingga cendolnya kecik² begini🤣🙈😅. Lalu, aku membuat Cendol Dawet Desset Box ini terinspirasi dari Chiffon Dawet Lava nya Moucup. Yang menurutku bisa menjadi salah satu ide menu bakulan ya. Ini seger, full coconut flavour. Tidak hanya itu, namun pemanis frostingnya pun menggunakan gula aren. Dan juga setiap lapisan cakenya disiram dengan susu. Wah. Legit!. Wajib coba. Apalagi dinimati dingin. Yummm. Yuk dicoba buat Dawet Dessert Boxnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Source: Moucup (vla), Savoury day's Kitchen (cake), Nominooom (milk soak) Tuk homemade cendolnya, bisa klik di link ini ya: Desfita_Mami Cay (homemade cendol tepung beras) https://cookpad.com/id/resep/14750627-cendol-tepung-beras?via=you_tab_saved&find_method=tab #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol Dawet Dessert Box:

1. Bahan Cake
2. 4 butir kuning telur
3. 20 gr gula pasir
4. 40 ml susu cair uht fullcream
5. 30 ml minyak sayur
6. 1/2 sdt pasta pandan
7. 100 gr tepung terigu protein sedang (boleh protein rendah)
8. 4 butir putih telur
9. 1/4 sdt cream of tartar
10. 1/8 sdt garam
11. 70 gr gula pasir
12. Bahan Coconut Frosting
13. 1 butir kuning telur
14. 25 gr gula pasir
15. 5 gr tepung maizena
16. 200 ml santan (100 ml santan instan + air)
17. 1/4 sdt garam
18. 100 ml whipcream cair dingin
19. Bahan Gula Aren Frosting
20. 1 butir kuning telur
21. 80 gr gula aren, sisir
22. 5 gr tepung maizena
23. 200 ml santan (100 ml santan instan + air)
24. 1/4 sdt garam
25. 100 ml whipcream cair dingin
26. Bahan Milk Soak (aduk rata)
27. 50 ml susu cair uht fullcream
28. 40 ml susu evaporasi
29. 10 gr susu kental manis
30. Bahan Pelengkap
31. 5 sdm cendol
32. 1 sdm gula aren cair (1 sdm gula aren + 1 sdm air, masak)

Langkah-langkah untuk membuat Cendol Dawet Dessert Box

1

Bahan Coconut Frosting. Didalam panci, masukkan kuning telur, gula pasir dan tepung maizena. Kocok menggunakan whisk sampai pucat. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masak cairan diatas api kecil sambil terus diaduk.

2

Masak sampai cairan mengental dan meletup-letup. Tuangkan kedalam wadah. Tutup permukaan cream dgn plastic wrap supaya mencegah permukaan cream "berkulit". Masukkan kedalam kulkas. Biarkan dingin. Setelah dingin, aduk cream dgn whisk sampai permukaan cream halus. Sisihkan. NOTE: bahan cream bisa disiapkan satu hari sebelumnya (sebelum dicampur dgn whipcream).

3

Didalam wadah bersih. Kocok whipcream dgn mikser kecepatan rendah ke sedang sampai stiff peak. Ambil sebagian whipcream, masukkan kedalam coconut cream, aduk rata. Lakukan sampai whipcream habis. Aduk rata. Sisihkan.

4

Bahan Gula Aren Frosting. Masukkan gula aren, garam dan santan. Masak sampai gula aren mencair diatas api kecil. Tuangkan sedikit-sedikit sampai cairan habis kedalam kuning telur yg telah diaduk dgn tepung maizena sambil diaduk dgn whisk. Lalu masak kembali sampai meletup-letup dan mengental.

5

Tuangkan kedalam wadah. Tutupi permukaan cream dgn plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas, biarkan dingin. Sisanya lakukan hal yg sama dgn Coconut Frosting. Lalu masukkan masing-masing frosting kedalam plastik segitiga. Sisihkan.

6

Bahan Cake. Didalam wadah bersih. Masukkan kuning telur dan gula pasir. Kocok dgn whisk sampai warna pucat. Lalu tuangkan susu cair, minyak sayur dan pasta pandan (aku jadikan satu) kedalam adonan kuning telur. Aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata. Disini tekstur adonan sangat kental. Sisihkan.

7

Didalam wadah bersih lainnya. Kocok putih telur, cream of tartar, garam dan gula pasir dgn mikser dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan sedang. Kocok sampai putih telur mengembang dan mengkilap. Kocok sampai firm peak (ada jambul).

8

Ambil 1/3 bagian adonan putih telur. Masukkan kedalam adonan kuning telur. Aduk balik. Tuk bagian pertama, tidak apa-apa mengaduk dgn whisk dan asal aduk. Namun tuk dua bagian putih telur, harus ADUK BALIK. Terakhir aduk balik dgn spatula karet. Hasil akhir adonan harus kental dan berjejak (tdk terdapat banyak gelembung udara). Tuangkan adonan kedalam loyang uk 22x22x4cm yg telah dialas kertas roti.

9

Panggang adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 15 menit sebelumnya di suhu 170 C selama 20 mnt atau sampai matang. Angkat. Keluarkan dan dinginkan. Bagi kue menjadi 2 bagian sama rata. Lalu ukur sesuai box yg akan digunakan. Disini aku menggunakan box uk 10x10x6cm. Letakkan 1 layer kue kedalam box. Aku memanggang kue di loyang uk 20cm, sehingga aku hrs potong 3 layer krn kue mengkerut setelah dipanggang. Jadi pakai loyang uk 22cm ya.

10

Tuangkan secukupnya "milk soak" keatas kue. Semprotkan Gula Aren Frosting. Lalu tumpukkan lagi dgn kue. Tekan-tekan sedikit agar rata.

11

Tuangkan lagi "milk soak". Terakhir semprotkan dengan Coconut Frosting. Lalu beri secukupnya cendol dan semprotkan gula aren cair. Lebih bagus disimpan dulu kedalam kulkas. Dan nikmati selagi dingin. Yum :)