Anda sedang mencari inspirasi resep Cendol Kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cendol Kenyal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cendol Kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cendol Kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol Kenyal memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran udh coba bbrp resep cendol ga ada yg sreg. Kl pakai tep beras, ga kenyal dan gampang ancur. Kl pakai tep hunkwe, mahal 😂🤣 coba kombine tep beras & sagu, rasanya cuco meong 😁😆 Saya tulis resep kuah santan, bisa diganti dengan susu uht plain supaya lebih sehat Untuk resep kacang merah, bisa dilihat di resep saya : matcha red bean ya 😉 Cus resepnya 👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol Kenyal:

1. 🐾 bahan cendol :
2. 70 gr tep sagu
3. 30 gr tep beras
4. 650 ml air sari pandan & suji
5. 1/2 sdt garam
6. 2 gelas es batu
7. 500 ml air minum
8. 🐾 sirup gula jawa :
9. 150 gr gula jawa cincang
10. 300 ml air
11. 2 lembar daun pandan
12. 1 sdm tep sagu, encerkan dengan sedikit air
13. 🐾 kuah santan :
14. 100 ml santan instant
15. 200 ml air
16. 2 lembar daun pandan
17. Sejumput garam
18. 🐾 pelengkap (optional aja)
19. Secukupnya nangka, potong kecil2
20. Secukupnya kacang merah manis siap pakai

Langkah-langkah untuk membuat Cendol Kenyal

1

Cendol : tuang semua bahan ke dalam panci, aduk dengan hand whisk sampai tercampur rata. Nyalakan api, masak sambil terus diaduk sampai berat, kental dan mengkilap. Matikan api.

2

Siapkan baskom, isi air dan es batu, masukkan adonan cendol ke dlm cetakan cendol lalu tekan alat di atas baskom berisi air dingin

3

Setelah adonan cendol selesai dicetak, simpan dalam kulkas bersama air rendamannya. Jangan ditiriskan ya. Kalo mau ambil cendolnya, pakai saringan, lebih gampang & air langsung tiris

4

Sirup gula jawa : campur gula,pandan & air, panaskan sampai mendidih. Lalu tuang air sagu, masak sampai mengental. Pindahkan ke mangkuk, dinginkan.

5

Kuah santan : campur semua bahan, masak sampai mendidih. Dinginkan. Saya ga pake santan kali ini, saya pakai susu uht plain dingin.

6

Penyajian (semua bahan dlm keadaan dingin) : siapkan gelas saji, beri 2 sdm kc merah lalu 3 sdm cendol, nangka jika punya, siram kuah santan lalu beri es serut di atasnya.

7

It's done! 😉 Seger, dingin, wangi pandan, maniss (kayak yg bikin 😝)