Anda sedang mencari inspirasi resep Cendol Mie Pakcoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cendol Mie Pakcoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cendol Mie Pakcoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cendol Mie Pakcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cendol Mie Pakcoy adalah 4 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cendol Mie Pakcoy diperkirakan sekitar +/- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cendol Mie Pakcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cendol Mie Pakcoy memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau buat apa lagi yah untuk posbar #SawinLove.... Mau buat yg seger² aja ah... Untuk penghilang dahaga dicuaca yg panas ini. Gimana kalau buat cendol aja... 👧 : Mau mami... Mau mami... 👩 : Ok... Let's go kita buat yuks... Supaya beda dg cendol yg biasanya, kita buat dg jus pakcoy dan dibuat memanjang seperti mie. Dan inilah hasilnya.... Setelah melalui 2x percobaan, inilah yg hasilnya cukup lumayan menurut saya. #SawinLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarSawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cendol Mie Pakcoy:

1. Bahan Cendol :
2. 15 gr daun pakcoy
3. 25 gr tepung hunkue
4. 25 gr tepung kanji
5. 1/8 sdt pasta pandan
6. 300 ml air
7. Bahan kuah santan :
8. 1 bks santan instan (kemasan 65ml)
9. 400 ml air
10. 1 lmbr daun pandan
11. 1/2 sdt garam
12. Bahan gula cair :
13. 100 gr gula merah
14. 25 gr gula pasir
15. 100 ml air
16. 1 lmbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Cendol Mie Pakcoy

1

Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Potong2 daun pakcoy, masukkan kedalam blender dan tuangi sebagian (+/- 100 ml) air. Blender hingga halus lalu saring.

2

Tuang jus pakcoy, sisa air, tepung hunkue, tepung kanji ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.

3

Masak dg api sedang sambil terus diaduk-aduk. Masak hingga larutan mengental. Siapkan wadah agak besar, beri air dan es batu. Tuang adonan cendol ke dalam piping bag, gunting ujung piping bag lalu tekan hingga adonan cendol keluar. Lakukan hingga adonan cendol habis.

4

Kuah Santan : Tuang santan instan dan air kedalam panci, beri garam dan daun pandan, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, bila sudah mendidih, matikan api.

5

Gula Cair : Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air kedalam panci. Masak sambil diaduk-aduk, bila sudah mendidih dan kuah agak mengental, matikan api. Saring agar bersih dari kotoran.

6

Penyajian : Tuang gula cair, beri es batu,beri cendol, tuang santan perlahan. Segera sajikan.