Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet Ayu segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet Ayu segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet Ayu segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Ayu segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dawet Ayu segar adalah 3-4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Ayu segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Ayu segar memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada Banyak daun Pandan dirumah kakak jadinya Semangat Buat Dawet sendiri, kalo namanya Hobbi memang Susah Walau banyak yg Jual Cepat Saji tapi Tidak puas rasanya kalo Tangan ini Ga berkreasi hehhee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Ayu segar:

1. 2 sendok makan gula pasir
2. 4 sendok tepung Beras
3. 4 sendok tepung Tapioka
4. 1 bungkus agar-agar plain (tidak berwarna)
5. 1 jumput Garam
6. 1 jumput Vanila
7. 1 gelas air (250ml)
8. 1 gelas air pandan (jus pandan) terbuat dari 6helai daun pandan
9. Bahan Dawet 👆🏻
10. Bahan Pelengkap:
11. 3 buah Gula merah
12. 1 gelas air
13. 1 gelas santan dari 1/2 butir kelapa peras santannya
14. 5 sendok makan Gula pasir
15. Vanili
16. Cetakan Dawet/cendol
17. 1 baskom berisi Air Bersih dan tambahkan es batu (bisa pake air dingin dari kulkas)
18. 1 Plastik Bening Utk Mencetak

Langkah-langkah untuk membuat Dawet Ayu segar

1

Siapkan Air Jus pandan terlebih dahulu lalu Saring sisihkan

2

Siapkan Bahan2 Utk Membuat dawet diatas, tambahkan air 1gelas, Lalu aduk2 hingga Tercampur rata, Lalu Masukan Air jus Pandan aduk merata

3

Setelag merata Letak diatas kompor dengan Api kecil sambil Diaduk2 sampe meletup2 (mengental)

4

Setelah Mengental Matikan Kompor lalu Aduk2 supaya tidak Terlalu panas saat dimasukan ke dalam Plastik, Lalu Bentuk Seperti Kerucut gunting Bagian bawah plastik Kecil saja agar terbentuk Cantik Dawet/cendol nya

5

Siapkan Wadah Pencetakan yg berisi air es lalu Pencet Perlahan2 Jatuhkan pada wadah,, lakukan sampe Bahan Adonan Habis

6

Lalu siapkan Air Gula, masak sampe Mendidih Gula air dan Dinginkan, peras Santan Dengan Air Hangat lalu sisihkan, Ambil es Batu Tuang kedalam Gelas bahan2 ini

7

Dan Es Dawet siap Disajikan, Diminum saat Cuaca panas Sungguh Segar