Dawet Ireng (Cendol Hitam)

Dipos pada January 8, 2022

Dawet Ireng (Cendol Hitam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet Ireng (Cendol Hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet Ireng (Cendol Hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet Ireng (Cendol Hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Ireng (Cendol Hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dawet Ireng (Cendol Hitam) adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dawet Ireng (Cendol Hitam) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Ireng (Cendol Hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Ireng (Cendol Hitam) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok abu merang. Bikin dawet Ireng. Tapi hasilnya kurang Ireng (hitam). Cenderung abu-abu. Mungkin harus ditambah pewarna hitam. Atau pake charchoal akan lebih bagus warnanya. Edisi males peras-peras kelapa buat santan. Jadi pake santan instan saja hehehhe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Ireng (Cendol Hitam):

  1. Bahan Kuah:
  2. 200 ml santan cair instan
  3. es serut secukupnya
  4. Bahan Dawet:
  5. 75 gr tepung beras
  6. 50 gr tepung sagu
  7. 600 ml air
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 sdm abu merang
  10. 1 sdm air kapur sirih
  11. secukupnya air es untuk merendam
  12. Bahan Sirup Gula:
  13. 250 gr gula merah
  14. 250 ml air
  15. 2 lembar daun pandan
  16. 1/2 sdt garam
  17. 100 gr nangka, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Dawet Ireng (Cendol Hitam)

1
Dawet: Larutkan tepung beras, tepung sagu, air, garam dan abu merang. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan meletup-letup dan kental.
2
Taruh cetakan dawet di atas baskom berisi air es. Tuang adonan ke dalam cetakan dawet. Tekan tutupnya hingga adonan keluar dan terendam air es. Lakukan hingga adonan habis.
3
Sirup: Didihkan gula merah, air, daun pandan dan garam hingga kental. Tambahkan irisan nangka. Aduk rata, dinginkan.
4
Tata dalam gelas/mangkok saji dawet, santan, sirup dan es serut.
5
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Silky cendol praktis

Silky cendol praktis

Paksu request cendol tapi saya gak punya stok tepung beras atau nutrijel,adanya tepung hunkwe dan tapioka..dengan semangat 45 langsung eksekusi ๐Ÿƒ๐Ÿ™‹..cendolnya bening,seger, lumer banget ๐Ÿ˜‹

Es cendol agar agar

Es cendol agar agar

Ditempatku lagi panas panasnya Mak, mau minum air es bosen ya udah bikin kudapan yang ngademin dan nyegerin . Akhirnya sepakat bikin es cendol. Hmmm manis seger pokoknya toopp

4 porsi
Es Cendol / Es Dawet

Es Cendol / Es Dawet

Es tradisional yg pastinya disukai semua orang.... ,,, nyari nyari yg jual es ini eh gak ada yawis lah bikin sendiri aja.... dann awalnya penasaran juga gimana yaa buat cendol... dari dulu dah beli cetakannya cendolnya lom buatยฒ dan sekarangg pun akgirnya buat,, enak syeger lagii apalagi diminum saat hari sdg panas..wkwkkw๐Ÿ˜† Note: saya buat resep cendolnya banyak klo dikurangi juga bisa dannn santan dan gula nya sya bikinnya sedikit bagi yg kurang bisa ditambah yaa... Yuk dicoba resepnya.. ๐Ÿ˜Š

10 gelas
1 jam