Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol / Es Dawet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol / Es Dawet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol / Es Dawet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol / Es Dawet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol / Es Dawet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol / Es Dawet memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol / Es Dawet:
- Bahan Cendol
- 15 lbr daun suji
- 750 ml air
- 1 sdt garam
- 90 gr tepung beras (atau 1/4 + 1/3 cup)
- 70 gr tepung tapioka (atau 1/4 + 1/3 cup)
- 2 lbr daun pandan
- Bahan Gula
- 200 ml air
- 150 gr gula pasir (aku pakai gula pasir & coconut sugar)
- 5 lbr daun pandan
- Bahan Tambahan
- Santan/susu secukupnya (aku pakai low fat milk lbh enak ๐ฅบ)
- secukupnya Es batu
- Air es secukupnya (untuk rendam cendol stelah di cetak)
