Es Bendong

Dipos pada November 24, 2022

Es Bendong

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bendong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bendong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bendong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bendong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Bendong adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Bendong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bendong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bendong memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini y dinamakan kebetulan manis..hari ini ada yg mesen Es Bendongnya buat acara Bancakan 30 hari lahiran bayi di rumah ponakan..kl dikampung ku acara Bancakan biasanya g cuma slametan bayi lahir tp aneka selamat yg diadakan desa misal slametan hasil bumi itu ketika para petani panen padi ato slametan selapanan desa yg diadakan tiap 30 hari oleh warga kampung...jadi es bendongnya ini minuman khas yg ada dikala slametan..kebetulan juga untuk ikut posbar #BancakanOnlineBarengCookad Yg temanya masakan Bancakan...y udah Yook bikin udah siang nih..tar panas2 kita minum Es Bendong #BancakanOnlineBarengCookpad #ClaasOnline #PejuangGoldenApron3 #Week8 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bendong:

  1. 1 bungkus cendol siap saji
  2. 500 ml santan
  3. 250 g gula merah
  4. 2 lembar daun pandan
  5. Bahan lapisnya:
  6. 250 g tepung beras
  7. 3 sdm tepung sagu
  8. 250 santan encer
  9. 2 saset skm
  10. Secukupnya pasta merah
  11. Secukupnya garam
  12. Toping :
  13. 1 gelas selasih siap saji

Langkah-langkah untuk membuat Es Bendong

1
Kita buat adonan lapis dulu,campur tepung beras dan tepung sagu..lalu tambahkan kan santan dan skm nya..aduk rata...tambahkan pasta.. tambahkan secukupnya garam sisihkan
Es Bendong - Step 1
Es Bendong - Step 1
2
Panaskan kukusan dan beri loyang.. yg sudah dioles minyak goreng taruh satu sendok sayur adonan lalu tutup kukus adonan selama 10 menit..kemudian taruh lagi adonan...lakukan sampe adonan habis..
Es Bendong - Step 2
Es Bendong - Step 2
Es Bendong - Step 2
3
Setelah matang. dinginkan...kita rebus santan sampe mendidih sisihkan...lalu kita cairkan gula merahnya..dengan cara direndam diair panas lalu saring.sisihkan..
Es Bendong - Step 3
Es Bendong - Step 3
4
Terakhir kita sajikan es bendongnya...taruh es batu pada mangkok tambahkan cendol nya lalu beri potongan lapisnya tambahkan santan..lalu beri gula merah cair..dan terakhir beri selasihnya.selesai..
Es Bendong - Step 4
Es Bendong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Cendol

Es Cendol

Teksturnya sangat lembut. Untuk yg suka tekstur kenyal mungkin akan kurang suka

5 porsi
120 menit
Puding cendol cincau

Puding cendol cincau

Karna lg musim panas di daerah saya...jd kepikiran buat puding ini...kebetulan nenek saya juga minta di buatin puding ๐Ÿ˜‰

Es cendol aroma durian

Es cendol aroma durian

Buka puasa pake cendol nikmat tiada tara pastinyaaaโ€ฆapalagi buatan sendiri ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ini resepnya pakai nutrijell jdi lebih kenyalโ€ฆ Utk video lengkapnya bisa di cek di https://youtu.be/vHCk6fMs1Vs Selamat mencobaโค๏ธ๐Ÿ˜‰ #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

4 porsi
Es Campur ala Medan

Es Campur ala Medan

Happy weekend teman-s ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— kali ini ikutan #WeekendChallenge dengan tema hidangan warna-warni supaya #SeptemberCeria kita semakin berwarna. ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— Ceritanya lagi kangen berat sama kampung halaman dan ini salah satu kuliner kesukaan yang terbayang terus menerus apalagi dicuaca puanaassss seperti sekarang ๐Ÿ˜ฐ๐Ÿ˜ฐ. Aku sendiri sudah nyoba beberapa jenis es mirip seperti ini di beberapa kota, tapi kayaknya gak ada yg mampu ngobatin kerinduan lidah ini dengan rasa "es campur ala Medan" yang satu ini. cuma yg aku buat ini gak sepenuhnya mirip aslinya, but I've Try my Best. Kalo di Medan escampur ini serut es'nya juga masi pake mesin serut yang super jadul dan toppingnya jg macem2 dengan rasanya yang menurut aku cukup classic, susah jelasinnya dah, pokoknya Lopee lopeee pullll dahh.. Setelah situasi aman terkendali tempat pertama yg paling pengen dikunjungi adalah kota kelahiranku dan pengen kulineran sepuasnyaaaa yang udah di listing di pikiran...hahahhaa..๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Salam sehat dan tetap aman di rumah saja ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™