Anda sedang mencari inspirasi resep Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget ini pas sore2 sambil nyantai di rumah😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih:

1. 1 bks jelly bubuk plain(saya pakai yg rasa buko pandan)
2. 3 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 5 lmbr pandan diblender dgn sedikit air
5. 500 ml air
6. Sedikit pewarna hijau(optional)
7. Saus gula :
8. 100 gram gula merah
9. 50 gram brown sugar
10. 100 ml air
11. 1 lmbr pandan
12. Saus putih :
13. 100 gram fiber cream(bisa ganti dengan santan)
14. 300 ml air
15. 2 sdm gula(kalau pakai santan,tidak perlu pakai gula lg tp diganti dengan garam aja ya sedikit)
16. 1 lmbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Es cendol aka es dawet tanpa kapur sirih

1

Campurkan jelly,tepung beras dan tepung tapioka lalu aduk rata.masukkan air dan perasan air pandan lalu aduk sampai tepung larut dan tidak bergerindil.

2

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mengental dan kilat lalu masukkan ke dalam piping bag.

3

Siapkan air dan es dalam baskom,lalu cetak cendol yg telah dipotong ujung piping bag nya.jgn lupa alasi tangan dengan kain saat mencetak.

4

Campurkan semua bahan saus gula,aduk sampai mendidih dan kental.begitu juga dengan bahan saus putih,campurkan semua bahan dan aduk sampai mendidih.biarkan semua dingin dulu baru di tata di gelas.

5

Tuang saus gula disamping2 gelas,masukkan es batu lalu cendol dan beri saus putih.siap dinikmati.

6

Selamat mencoba😊