Anda sedang mencari inspirasi resep Es cendol alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es cendol alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es cendol alami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es cendol alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es cendol alami adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es cendol alami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es cendol alami memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cendol ini saya buat setelah beberapa kali bikin gagal krn lembek bgt dan patah2, alhasil cendol nya jd bubur😭 saya coba bikin lg dan kali ini berhasil😊 tp sayangnya saya gk pny saringan bolong2 utk cetakan cendol jd pke panghancur kentang aj eh cendol nya malah keriting2 gtu tp tak apalah yg penting rasanya enak, syegaaaarr dan alami...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es cendol alami:

1. Bahan Cendol:
2. 75 gram tepung beras
3. 50 gram tepung hunkue
4. 100 ml air daun pandan (saya blender 13lbr pandan+150ml air putih lalu saring) atau pasta pandan d kasih air putih
5. 1/4 sdt garam
6. 500 ml air
7. 2 sdt air kapur sirih (boleh pake boleh tidak)
8. Gula nya:
9. 250 gram gula merah
10. 100 gram gula putih
11. 200 ml air putih
12. 1 lbr daun pandan
13. 1/4 sdt vanili serbuk
14. Santan nya:
15. 1 bks santan kara kecil
16. 300 ml air putih
17. 1/4 sdt garam
18. Rendaman cendol:
19. 500 ml air putih dingin matang untuk rendaman cendol
20. 3 buah es batu ukuran besar
21. Topping nya:
22. Secukupnya nangka di potong kecil2

Langkah-langkah untuk membuat Es cendol alami

1

Campurkan tepung beras, hunkue, air pandan dan air kapur sirih aduk sampai rata dan licin, lalu sisihkan...

2

Didihkan air ke dalam panci, setelah mendidih masukan garam aduk rata lalu masukan campuran tepung tadi...aduk hingga kental dan adonan licin....angkat lalu cetak menggunakan saringan cendol ke dalam baskom yg berisi air putih dingin dan es batu...cetak hingga adonan habis...

3

Untuk gula nya masukan semua bahan ke dalam panci lalu aduk rata dan didihkan hingga gula agak mengental...dinginkan....lalu sisihkan...

4

Untuk santan nya masukan semua bahan lalu didihkan dan dinginkan...sisihkan...

5

Atur cendol d dlm gelas (bisa d dinginkan dulu d kulkas atau d beri es batu) lalu masukan nangka d atas nya.....es cendol siap d sajikan dingin2....