Anda sedang mencari inspirasi resep Es Cendol/Dawet Pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Cendol/Dawet Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Cendol/Dawet Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Cendol/Dawet Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Cendol/Dawet Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Cendol/Dawet Pelangi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin ini pake takaran sendok dan tanpa cetakan juga.. Secara tekstur cendolnya lebih ke lembut ya..kalau mau kenyal, bisa pakai air kapur sirih atau ada resep lain yang pake nutrijell plain. Next time kudu nyobain biar lebih afdol 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Cendol/Dawet Pelangi:
- Bahan Cendol :
- 3 sdm Tepung beras
- 3 sdm Tepung tapioka
- 330 ml Air
- 1 sdt Garam
- Secukupnya pewarna
- Bahan Kuah Santan :
- 65 ml Santan instan Kara
- 600 ml Air (total air dicampur santan kara)
- Sejumput garam
- 2 lbr Daun pandan, ikat simpul
- Bahan Saus Gula Merah
- 200 gr gula merah/aren
- 300 ml Air
- secukupnya Tambahkan gula pasir
