Es dawet ubi jalar

Dipos pada January 16, 2023

Es dawet ubi jalar

Anda sedang mencari inspirasi resep Es dawet ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es dawet ubi jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es dawet ubi jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es dawet ubi jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es dawet ubi jalar adalah 10 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es dawet ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es dawet ubi jalar memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang seger segerrrrr

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es dawet ubi jalar:

  1. bahan cendol:
  2. 100 gr ubi kuning
  3. 50 gram tepung sagu
  4. 1 sdm tepung beras
  5. 3 gelas kecil air
  6. 1 lembar daun pandan
  7. secukupnya pewarna pink(boleh tidak pakai)
  8. bahan syrup gula:
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 100 gr gula pasir
  11. 100 gr gula merah
  12. 1 gelas air
  13. bahan santan
  14. 100 ml santan kental
  15. 1/2 gelas air
  16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Es dawet ubi jalar

1
Bersihkan ubi potong kecil- kecil, kemduian blender dengan 1 gelas air, saring dan masukkan dalam wadah lalu tambahkan dengan 2 gelas air. sisihkan
2
Campur tepung sagu dan tepung beras aduk kemudian campur dengan air blenderan ubi dan sedikit perwarna. masak dalam panci dengan api kecil, tambahkan daun pandan, aduk terus hingga lengket, kalis dan meletup-letup
3
Jika sudah matang angkat, selagi hangat, cetak menggunakan cetakan cendol atau bisa juga dengan parutan stainless (dibawahnya letakkan  baskom yang berisi air es, agar dawet tidak saling menempel)
4
Buat Santannya: rebus santan tambahkan garam dan air setengah gelas. Aduk sampai matang.
5
Buat Sirup Gulanya: rebus gula merah, gula putih,daun pandan dan satu gelas air sampai agak mengental.
6
Sajikan dawet dengan santan dan syrup gula

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cendol Keju

Cendol Keju

Punya anak batita harus pinter pinter memilih cemilan untuk anak. Daripada anak terpapar jajanan yang gak sehat mending bikin sendiri. Cendol keju ini gak keras kalau dimakan anak, mrepul kalau bahasa jawanya 😄 rasanya pun gurih enak. Dan yang pasti higienis. Bukan hanya untuk cemilan anak, tapi bisa juga untuk seluruh anggota keluarga.

Dawet Seger Manis

Dawet Seger Manis

Udara panas dihari Minggu, jadi pengen minum dawet berdua... Cie cie. Oya, maafkan belum sempet di foto setiap tahapnya, soalnya buru-buru bikinnya.

6 porsi
Stick Cendol Keju a.k.a Telur Gabus

Stick Cendol Keju a.k.a Telur Gabus

Renyah renyah ueyyy💕 Gampil, enak, bergizi 😂