Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kolak Cendol Ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kolak Cendol Ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kolak Cendol Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kolak Cendol Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kolak Cendol Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kolak Cendol Ubi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 21-09-2019 • aduuhh bingung mau posting apa,mana udah hari Sabtu aja belum sempat bikin sesuatu buat diposting. Akhirnya masih ada stock ini alhamdulillaah. Ini enak dinikmati dingin. Jika punya ubi ungu lebih baik pakai ubi ungu jadi tanpa kasih pewarna. Resep dari mba diah didi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kolak Cendol Ubi:

1. Bahan Cendol Ubi :
2. 400 gram ubi ungu (saya pakai biasa), kukus, kupas, haluskan
3. 60 gram tepung tapioka
4. 1/4 sdt garam
5. Bahan Kuah Kolak :
6. 1 liter air
7. 200 gram gula merah
8. 2 sdm gula pasir
9. Sedikit garam
10. 2 lembar daun pandan, simpulkan
11. 1 sachet santan instan
12. Bahan pelengkap :
13. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Kolak Cendol Ubi

1

Kupas ubi. Haluskan lalu beri tepung tapioka.

2

Aduk rata. Beri pewarna makanan. Saya pakai pasta coklat. Atau jika pakai ubi ungu tidak perlu diberi pewarna. Uleni hingga kalis. Jika masih lembek bisa diberi sedikit tepung.

3

Ambil sedikit adonan. Bentuk memanjang dengan kedua telapak tangan seperti saat membuat bidaran. Lakukan sampai habis.

4

Didihkan air. Masukkan adonan yg sudah dibentuk. Tunggu mengapung, angkat tiriskan.

5

Masukkan semua bahan kolak ke dalam panci kecuali santan.

6

Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan. Masak dan jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah.

7

Masukkan adonan ubi yang sudah di rebus ke dalam mangkok

8

Tuangi kuah kolak. Beri es batu. Sajikan dingin.