Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak pisang dan es campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak pisang dan es campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak pisang dan es campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak pisang dan es campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak pisang dan es campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak pisang dan es campur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak pisang kesukaan selalu ada disajikan di bulan Ramadan. Penyajian bisa beragam, supaya ga bosan kali ini kolak pisang yang direbus langsung dengan santan dan gula merah (tanpa siram santan lagi waktu disajikan) digabung dengan bahan-bahan yang biasa ada di es campur yaitu cendol, kolang-kaling, biji mutiara dan es batu. Kolak pisang tampil meriah menarik selera, enak, cocok buat tajil. #SiapRamadan #Jemputrejeki #anekakolak #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak pisang dan es campur:

1. 5 buah pisang tanduk
2. 750 ml santan encer*
3. 250 ml santan kental*
4. 1/2 sdt garam
5. 2 batang daun pandan
6. 200 gram gula merah, sisir halus
7. Pelengkap :
8. Cendol
9. Biji mutiara
10. Kolang-kaling fanta merah :
11. 250 gram kolang kaling
12. 100 gran gula pasir
13. 125 ml fanta merah
14. 250 ml Air untuk merebus
15. santan dari 1 butir kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Kolak pisang dan es campur

1

Potong-potong pisamg tanduk, didihkan santan encer, gula merah, daun pandan. Angkat, saring. Didihkan kembali masuk kan santan kental dan pisang. Masak hingga pisang empuk. Angkat.

2

Rendam kolang-kaling dengan air/air beras selama 2 jam, tiriskan. Rebus air, daun pandan dan kolang kaling masak sampai empuk. Tambahkan gula dan fanta merah, aduk-aduk. Angkat dan biarkan dingin.

3

Cendol dan biji mutiara bisa beli siap pakai atau bikin sendiri. Resep cendol pernah saya share : https://cookpad.com/id/resep/5368267-es-cendol-sirop-gula-merah-nangka-kamis-manis?token=afcyhfURMTjBL7Emo4NyQ4MX dan resep biji mutiara pernah saya share : https://cookpad.com/id/resep/6338192-jus-mangga-biji-mutiara-dan-delima-manggo-sago?token=BLcSNpKNmteff6t8JZ39UbM4

4

Taruh kolak pisang di mangkuk saji tambahkan kolang kaling fanta, cendol dan biji mutiara jika suka tambahkan es batu. Sajikan.