Anda sedang mencari inspirasi resep Dawet Anget yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dawet Anget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dawet Anget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dawet Anget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dawet Anget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet Anget memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca yg sering berganti dr panas tiba2 hujan membuat gerah dan jadi pengin minuman segar. Kmrn si anak jajan es...langsung deh jd ganteng alias gangguan tenggorokan. Huhuhu...emaknya jd kuatir kan. Lg heboh isu penyebaran virus corona e malah kena gangguan tenggorokan!! Biar ga kejadian lg #PahlawanMenuSehat hrs beraksi 😁. Td pagi udah nyicil bikin cendol...nah sekarang dikompliti buat cendol dawet tp yg versi anget sj, di kuah gulanya aku tambahkan rempah biar bikin anget badan 😊 dawet pun enak dinikmati saat hangat dan di Salatiga banyak kq yg jual dawet anget 👌 #WeekEndChallenge #CemalCemil #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #week27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dawet Anget:

1. Cendol beras siap pakai
2. Kuah gula :
3. 125 gr gula aren, sisir
4. 100 gr gula pasir
5. 1 lembar daun pandan, potong2
6. 5 cm jahe, kupas, iris tipis
7. 1 batang sereh, potong2
8. 300 ml air bersih
9. Kuah santan :
10. 1 bungkus santan instan (65 ml)
11. 200 ml air bersih
12. 1/2 lembar daun pandan, potong2
13. Sejumput garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Dawet Anget

1

Masukkan dalam panci gula aren, gula pasir, daun pandan dan air. Masak hingga semua gula larut. Lalu masukkan jahe dan sereh, masak kembali sambil sesekali diaduk hingga air berkurang setengahnya. Dinginkan dan saring.

2

Masak diatas api kecil santan instan, air dan pandan. Aduk terus agar santan tdk pecah smp mendidih. Beri garam, aduk lalu angkat.

3

Siapakan cangkir/mangkuk. Taruh cendol, tuang air gula sesuai selera terakhir siram kuah santan.