Kolak Biji Salak

Dipos pada January 18, 2023

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 bikin biji salak mumpung ada ubi jalar, first made lho 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 4 bh ubi jalar ukuran sedang
  2. secukupnya tepung kanji rose brand
  3. secukupnya air
  4. 1 sdt pewarna makanan hijau
  5. 1 bks cincau kotak
  6. 1 bks cendol pink
  7. Bahan Kuah
  8. 1/2 bh gula jawa (1/2 lirang)
  9. 10 sdm gula pasir
  10. sesuai selera santan kara
  11. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Rebus/ kukus ubi jalar
2
Setelah matang celupkan dalam air dingin agar mudah mengupas kulitnya. Setelah itu haluskan dan campur tepung kanji bersama air sedikit demi sedikit sampai kalis. Beri pewarna (sesuai selera ya mau pakai warna apa)
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Rebus air tunggu sampai mendidih. Bulat2kan adonan, setelah air mendidih masukkan adonan biji salak. Seperti buat cilok
4
Buat kuah Masukkan air kira2 4 mangkok, masukkan garam, gula jawa, gula pasir, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kara sambil terus diaduk
5
Masukkan biji salak, cincau, cendol ke dalam mangkok. Lalu siram kuah. Bisa juga ditambah es batu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Dawet

Es Dawet

Sudah mulai memasuki musim kemarau, rasa haus dan keinginan untuk menikmati sajian yang dingin dan segar selalu hadir setiap hari, terkadang ananda dirumah suka jajan es di luar rumah, tidak ada salahnya bila kita buatkan sendiri sambil mengisi waktu luang kita, kali ini saya mencoba membuat es dawet, mungkin banyak yang menyebutnya dengan es cendol ya, hehehehe sama saja sebenarnya👍😍 #SayangAnak #SiapRamadan #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Surabaya

8 porsi
90 menit
Es Dawet Jadul

Es Dawet Jadul

Minum es dawet ini bener2 membuat saya bernostalgia... Dulu waktu SD, es ini merupakan salah satu yg sering sekali muncul sebagai hidangan pembuka saat bulan puasa begini. Tak harus saat bulan puasa sih... Biasanya di hari non puasa setiap minggu, Ibu suka mengajak saya ke pasar besar (maklum di kampung saya tidak ada mall). Saya kebagian tugas membantu membawa barang belanjaan. Dan sebagai upahnya, Ibu mengajak saya ke tukang es dawet di tengah pasar. Ah, kebahagiaan sederhana yg tak pernah bisa saya lupakan. Berhubung di perantauan tidak ada yg jualan es dawet, jadilah saya buat es dawet sendiri di rumah. Kebetulan adik2 tiga orang bertandang ke rumah. Jadilah kami bernostalgia bersama-sama, sambil ngomongin rencana mudik bulan depan. Saya jadi semakin gak sabar. Halah, kok jadi ngelantur ya bu ibu. Maafkan, maklum lagi kuangennn dengan kampung halaman.

Es Tebak

Es Tebak

Edisi kangen jajanan pasar Payakumbuh. 'Tebak' ternyata nama salah satu isian es ini loh, saya juga baru tau hehehe.. Buatnya dari tepung beras campur tepung sagu, air, kapur sirih dan garam, terus dicetak di saringan cendol. Tapiii...saya ga pake hehehe, males bikin tepatnya. Jadi tak ganti pake cendol aja.

7 porsi
Kue cendol keju seledri renyah

Kue cendol keju seledri renyah

ahsan suka banget kue cendol.. karena itu dicoba deh buat sendiri biar lebih sehat dan bervariasi.. ternyta ahsan lbh suka 😀 tips.. agar pas digoreng tidak meletup2 masukan adonan yg telah dibentuk pada minyak dingin bru dinyalakan kompornya..