Anda sedang mencari inspirasi resep Tapioca Dessert yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tapioca Dessert yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tapioca Dessert, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tapioca Dessert enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tapioca Dessert sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tapioca Dessert memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen kampung halaman, biasanya jajan di Dago Bandung sembari ngasuh anak lanang, eh rencana mau pulang nya tertunda karena suami gak di kasih izin libur lama dari tempat kerja nya kalau pulang sendiri gak berani secara punya balita yang lagi aktif Begini.. Saya membuat dessert ini pun karena memang mau ada acara di rumah dalam hati kiranya para tamu suka dan Alhamdulillah mereka menikmati nya mungkin karena panas pula cuacanya jadi cocok kalo saya sajikan ini sebagai dessert.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tapioca Dessert:

1. 1 bungkus biji sagu mutiara (200 gram) warna putih
2. Secukupnya nangka
3. Cendol
4. Secukupnya Es batu
5. Bahan cendol:
6. 200 gram tepung beras
7. 50 gram tepung tapioka
8. 200 ml air daun pandan+pasta pandan
9. 600 ml santan encer
10. Sejumput garam
11. Bahan sirup gula:
12. 250 gula aren
13. 100 gram gula pasir
14. 2 Lembar daun pandan
15. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
16. 2 gelas air
17. 50 gram nangka potong²
18. Kuah santan:
19. 2 gelas santan kental
20. 2 Lembar daun pandan
21. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Tapioca Dessert

1

Siapkan bahan untuk cendol nya, kemudian masak sampai meletup-letup

2

Lalu masukkan ke plastik segitiga karena saya gak punya cetakan cendol nya gunting sedikit dan pencet² ke dalam air es

3

Untuk biji mutiara nya: didihkan air terlebih dahulu lalu masukkan biji mutiara saya pakai metode 7:30:7

4

Kemudian beri warna untuk mutiara nya

5

Untuk bahan air gula nya: didihkan air masukkan gula dan daun pandan setelah gula larut masukkan larutan maizena kemudian masukkan nangka

6

Dan untuk santan nya: masukkan santan kental kedalam panci beri sedikit garam dan daun pandan masak sampai mendidih sembari di aduk tapi jangan kelamaan jadi setelah buih mendidih naik langsung matikan api

7

Untuk penyajian, masukkan air gula lalu cendol, tapioca pearl, es batu, kemudian beri topping nangka lalu siram dengan kuah santan

8

Adem bener dah 🤭